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哎,最近听到好些人问我,**荆州大学东门小巷子怎么不开了**?我跟到讲,这个问题搞得我也有点懵哦。那条小巷子,硬是承载咯几代人的青春啊,特别是那些吃的喝的,小摊子一排排的,香味飘得老远。今天我就给你们扯清楚,**荆州大学东门小巷子怎么不开了**背后到底是个啥情况,还有那些记忆里的味道,啷个搞才找得回来。

荆州大学东门小巷子怎么不开了?原来是改造搞起了

你莫讲,早在2021年我就听说过,这条小巷子要整顿咯。政府要搞城市改造嘛,把那些乱糟糟的摊子规范哈。估摸着是2022年年尾开始动工,后来又拖拖拉拉,到现在还没完全搞好。我前两个月路过咯一趟,路口都围起来咯,里面是挖哒坑哒,啥都看不到咯。

你要问为啥不开了?简单讲就是“整顿+改造”。现在那些小摊子要么是搬到别的地方去咯,要么是等重新安排咯。估计整个改造完,起码要到2024年初才可能恢复哦。当然,恢复了也不一定是原来那种味道咯,这个你得有个心理准备。

荆州大学东门小巷子怎么不开了?最怀念的小吃去哪找

讲句真心话,那条巷子里头的吃的,硬是让我记到现在哦。特别是那家臭豆腐摊子,摊主姓黄,我记得他家从九几年就开始摆摊了。现在他搬到哪里克咯呢?我跟到帮你打听咯,他搬到学校西门的一个临时摊点去了。味道还跟以前差不多,不过价格涨了点,原来5块一份,现在差不多8块到10块咯。

还有那家卖炸酥肉的,门口总是排长队嗦。前几天我碰到老板,他讲他们一家子现在搬到城南的一个夜市摊去了。你要找的话,晚上7点到10点左右去城南那边转哈看,应该能找到。

荆州大学东门小巷子怎么不开了?避坑指南送给你

你想找回那种味道是可以的,但我跟你讲,最怕的就是踩坑哦。现在那些小吃摊子搬来搬克,冒牌的也多了去了。怎么辨别呢?我跟你讲两个办法:

1. 看摊主:原来的摊主大多是中年人,手艺是几十年传下来的。如果是年轻人,八成是冒牌货。 2. 闻味道:正宗的臭豆腐和卤水粉摊子,站10米外你就能闻到那个香臭味。没有味道的,千万别花冤枉钱。

还有一点,千万别贪便宜!现在有些摊子打着“原味老店”的招牌,结果分量少得可怜,价格贵得卵都跌,一份螺蛳粉能卖到20块。真正原来的摊子,大概也就12块到15块之间哦。

荆州大学东门小巷子怎么不开了?一碗回忆的价格

讲真噻,吃的不单是味道,也是情怀。现在那些老摊子虽然搬到别的地方去了,但价格普遍涨了15%-25%左右。比如以前一碗热干面5块,现在差不多要7块;臭豆腐以前10块两份,现在可能要15块咯。

不过我跟你讲,别嫌贵,能吃到正宗的味道,贵点也值。如果想省钱呢,记得凑人一起去,多点几样,老板一般会给你打个9折左右。

荆州大学东门小巷子怎么不开了?还有希望恢复吗

我估摸着,等改造搞完后,这条巷子有可能会以新的面貌再开业。不过你得晓得,恢复了也不一定是原来的那个味道咯。那些老摊子搬走了的,不一定能回来,新的摊子要是没有手艺,那就只能靠情怀撑场面咯。

所以啊,我的建议是,趁着那些老摊子还没完全消失,赶紧去打卡哈,不然以后你想吃都不知道去哪找了。

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验证问题:荆州大学东门小巷子的小吃摊,搬到哪里能找到原来的味道?

答案:臭豆腐摊搬到学校西门夜市,炸酥肉摊搬到城南夜市,晚上7点到10点去找。

标签:荆州大学东门小巷子怎么不开了,小吃搬迁,荆州巷子改造,怀旧小吃,避坑指南

评论:上次我去城南夜市找那个炸酥肉摊,确实还在,味道也还行,就是人比以前多了,排了一刻钟队。摊主说下个月还要搬,不知道到时去哪了,有点不方便!

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(记者:倪四义、胡晓光、黄敬文、谢环驰、丁林、殷博古、翟健岚、李涛、燕雁、毕晓洋、杨依军、郝薇薇、赵宇、张继业、刘恺、缪晓娟、史霄萌、王沛)

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