哎,讲起东莞南城哪个小巷还有这些地方藏着老味道,我跟到你讲,硬是要花点时间去找才中。你莫看那些大街边装修光鲜哩店,那些大多是给外地人看的,真正对味的,都在巷尾里面藏着。今天我就给你讲清楚,南城里头还有哪里的老地方值得一去,还有你要注意的坑,免得白跑腿。
东莞南城哪个小巷还有老味道?这几个地方你先去转转
我估摸着,现在南城要找老味道,先去鸿福路那片,尤其是靠近东华医院附近的巷子里。那边几条巷子,我记得有家烧腊店开了二十几年,门面烂撇撇的,老板娘每天早上五点多就开始烤乳鸽。你去晚了,八点钟乳鸽就卖完了,十块钱一只,皮脆肉嫩,卤水味渗到骨头里,扎扎实实的。
还有一个地方,是莞太路那边靠近街尾的一个巷子,那条巷子里藏着一家做潮汕牛肉火锅的,我去年才发现,开了大概十年了吧。它的牛肉每天从潮汕那边运过来,现切现涮。价格嘛,差不多六七十块一个人的样子,吃得饱又吃得好。我带朋友去过两回,朋友讲,比广州那边的什么网红店好得多咯。
东莞南城哪个小巷还有正宗小吃?这几家你必去
要讲好味道的小吃,我第一个推荐的是步步高小巷里的那家猪杂粥店。你晓得没,那家店每天晚上十点才开门,但十一点就开始排队。老板是个五十几岁的大叔,他的猪杂粥用的是那种老式砂锅,火候慢慢煨,粥又香又糯。价格嘛,我印象中一碗是15块,加料的话最多也就二十块,超级抵吃。
还有个地方你可以去看看,叫“阿婆豆花”,在鸿福东路的一个狭窄巷子里,门口连个招牌都没得。老板娘卖了三十多年,豆花是用传统木炭火蒸的,配料有红糖浆和姜汁,一碗五块钱,吃完整个人都暖起来。我带朋友去过,吃完都说巴适得很。
东莞南城哪个小巷还有这样的老店,怎么不被坑?
我跟到你讲,现在这些老地方有点难找,有些人还会故意搞几家冒牌货出来赚外地人的钱。你要是看到装修太新、服务员穿制服哩,基本可以排除掉。老店的特点是啥子?门面破、队伍长、老板不爱理人。还有一个要点,老店一般只收现金或者微信,支付宝啥的他们有时候都不会用。
去这种地方,最好的办法是找本地人带路,或者直接问附近的街坊。他们一般晓得,哪家是老字号,哪家是后来冒出来的假货。再一个,别图便宜,价格便宜得离谱的,多半味道也不对路。
东莞南城哪个小巷还有老味道的,值得一试的几个
最后我补充两个地方,一个是南城文化广场附近的黄记烧腊,这家店的叉烧饭我吃了七八年了,价格没涨多少,现在还是二十块左右一份,但那叉烧腊味的香气,啧啧,没得说。还有一个是东城中路的老潘肠粉,开了十几年了,他家的米浆是自己磨的,滑得像豆腐脑,一盘加蛋肠粉也才十块上下。
总结个验证方法,你要是去东莞南城哪个小巷还有这种地方找吃的,记住两个字:人多。你发现排队的地方,基本都错不了。再一个,老店的味道是有记忆的,你吃第一口,就能感觉到它跟外面那些花哩胡哨的店不一样。
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评论:我去过鸿福路那家乳鸽店,确实好吃!不过最近听说价格涨了两块钱,不晓得是不是太火了导致的?
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