来源:辛勤,作者: ,:

哎,讲起东莞高埗镇鸡窝现在在哪,我跟到你讲,这个问题问得好。前几天还有个外地朋友来找我吃饭,就硬是问到这个事情。这个鸡窝,喂,早几年是随便巷子里都找得到的,现在嘛,门道多了,坑也不少。你要问我哪凯还有,我今天就给你扯透点,莫瞎跑,省得冤枉钱花一堆。

东莞高埗镇鸡窝现在在哪?最正宗的就在这些地方

首先我跟你讲,鸡窝这种东西,正宗的基本上都藏在高埗镇的老街里头。像啥子高埗市场附近那些巷子,尤其是北门街那一片,老店多得很,开了十几年甚至二十几年的都有。你要找正宗的,先去这些地方转一圈,闻到鸡窝那个香味就晓得对不对路了。

哦对,还有东联路那边,那里有一家店,我估摸着开了差不多二十年了。门面烂撇撇,但每天晚饭时间硬是排队排到街边,等个十几二十分钟是常事。你要是想吃,最好早点去,不然就吃不上了。

东莞高埗镇鸡窝现在在哪?价格大概几多钱

价格嘛,照我看,高埗镇这边的鸡窝,便宜的10块左右一份,贵的有到15块上下的。一般来说,鸡窝这种东西,价格差不多就行,贵了也没啥特别花头,可能就是加了点料,比如多点花生碎、芝麻酱之类的。你要讲性价比,我觉得中间价位12块左右的最划算,味道也不输那些贵的。

当然,你要是碰到那种卖20块以上的鸡窝,我跟到你讲,十有八九是宰客的,莫上当。正宗的老店都不搞这些虚头巴脑的贵价。

东莞高埗镇鸡窝现在在哪?最容易踩的坑

说到坑,我跟你讲,第一个坑就是那些网红店。现在网上一堆人吹得天花乱坠,说哪家鸡窝有多好吃,结果你跑去一吃,发现味道一般,价格还贵得卵都跌。这些店多半都是为了骗外地游客的钱,咱本地人都不会去。

第二个坑就是那些新开的店,尤其是装修得漂漂亮亮的那种。鸡窝这种东西,味道全靠时间积累,卤水得熬几年才有味道,新店再怎么搞,也搞不过老店的味道。你要是看到门面太新,直接掉头走人就对了。

辨别正宗鸡窝的方法:第一,卤水要香而不腻,颜色偏深。第二,鸡窝的口感要外脆里嫩,不会太干。第三,老板是本地人,店里能听到讲粤语或东莞话。这些是硬标准,满足了才值得一试。

东莞高埗镇鸡窝现在在哪?恁子搞最省钱

想省钱的话,我给你支个招。先到高埗市场附近转转,那里有不少路边摊,味道不一定输给店里的,价格反而便宜个两三块钱。还有,晚上七八点钟去,有些摊位开始打折,买一送一的都有。你就问问老板,看看有没有这种优惠,能省不少。

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另外,带现金!一些老店不收二维码支付,刷卡啥的更不可能,你带着现金去,老板还可能多送你点配料。


总结下哦,东莞高埗镇鸡窝现在在哪?最靠谱的地方就是高埗市场附近的老街,尤其是北门街和东联路那一片。别跑网红店,也别信新开的,老店才是王道。价格一般10到15块,超过20块的基本是坑。想吃到便宜又好吃的,早点去,带现金,晚上可能还有优惠。照我讲的搞,保准你吃得舒坦!

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评论:我上次去高埗镇找鸡窝,确实路边摊的味道更好!不过老街有点难找,能不能具体说说北门街的哪家店最靠谱?

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