哎，讲起这个「赣州火车站后面是不是有鸡店」，最近问的人真不少。我跟到你讲，硬是有人专门克探店，结果转得脚都酸，还是摸不着门道。今天我这个在赣州混了几十年哩老鬼，就来给你讲透咯，赣州火车站后面到底有没鸡店，有的话又是哪家对路，莫被那些乱讲的给带偏了哈！
赣州火车站后面是不是有鸡店？有，但你要睁大眼睛看清楚！
你要问赣州火车站后面是不是有鸡店，我跟到你讲，确实是有那么几家，但具体位置和品质参差不齐。火车站后面靠近菜市场那块，有个小巷子，名字叫“兴国路菜市巷”，你晓得吧？那里头拐进去大概100米左右，有几家挂着“鸡店”牌子的门面。不过，莫以为只要是鸡店就对路，里头有真有假，搞不好吃到的还是冷冻的，硬是亏得慌。
赣州火车站鸡店价格范围：你晓得花钱花在哪
一般来讲，这些鸡店哩价格嘛，差不多48块到68块一斤，贵点的能到78块。我估摸着，平均一只鸡的价格大概在150块上下，分量按斤算。不过，注意咯，有些店哩鸡是论“只”卖的，价格硬是容易让外地人搞糊涂。
有些不良商家会在秤上做手脚，比如鸡本来只有两斤半，他能给你称成3斤，最后多收你几十块。我的建议是，你点的时候直接问清楚，是整鸡定价还是按斤算，再看清楚秤上哩数，莫被坑了还蒙在鼓里。
赣州火车站后面的鸡店质量如何？有好有坏，别乱选
我讲实话，赣州火车站后面哩鸡店，真正能吃出“土鸡”风味哩没几家。那些味道正宗哩鸡店，鸡都是从周边乡镇拉来的土鸡，散养的，鸡肉紧实有嚼劲。像那家“老潘土鸡店”，就在兴国路菜市巷最里面的一家，开了起码有十几年咯，老板讲鸡是从宁都那边拉过来的，味道确实不错。
辨别鸡是不是土鸡的窍门：首先看鸡皮，土鸡的皮薄，颜色稍微发黄且有弹性；再是看鸡肉，土鸡哩肉纤维明显，煮熟了以后咬起来有点嚼劲，不会一掐就烂。
有些店打着“土鸡”的名号，实际上是速成鸡，吃起来肉发松，鸡汤也不够香。这种店基本上生意也就靠蒙外地人，你要是本地人，尝一口就晓得是假的。
避坑指南：火车站周边的几个“雷区”鸡店要小心！
我跟你讲，赣州火车站后面是不是有鸡店，答案是有，但有些地方你千万莫踩雷。比如火车站广场后面那条“站后路”，有几家店专门骗游客。一进去就有人热情招呼，拼命推荐最贵哩菜品，鸡汤里头还加了味精冲味，喝完头昏脑胀。
还有一家，我记得名字叫“福记老鸡店”，门口拉了个大横幅写着“本地第一鸡”，其实味道普通得很，而且服务态度差得卵都跌。你要是硬是想找家靠谱哩，不妨往巷子里头走一走，离火车站远一点的店，反而更实在。
赣州火车站鸡店的最佳打开方式：要吃对，还要吃划算
想吃到正宗哩土鸡，我教你个省钱又对路哩办法：先找一家靠谱哩鸡店，点一只清炖土鸡，最好是叫老板把鸡汤单独装一碗，配点酱料蘸着吃。记得啊，土鸡哩精华在汤里，莫浪费了。至于饭后配的那些小菜嘛，你可以不点，自己带点儿凉拌菜过去吃更划算。
我上次克那家“老潘土鸡店”，一只鸡大概168块，加了两份配菜，一共花了不到200块，吃得满嘴留香，硬是值咯！
验证方法：赣州火车站后面是不是有鸡店？你不妨去兴国路菜市巷转一圈，找那家“老潘土鸡店”试试看，味道和服务都稳得很。
标签：赣州火车站后面是不是有鸡店，赣州鸡店推荐，赣州火车站美食攻略，土鸡辨别方法
评论：我上次去赣州火车站后面吃鸡，确实踩了雷，味精放得太多。回头去试试你说的那家老潘土鸡店，希望别让我失望。
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