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哎,讲起深圳龙岗南联小巷子,我跟你讲,这地方呀,硬是个宝藏,藏了不少好吃的、老底子的味道。前几天还有个朋友问我,这巷子里头到底哪个地方吃得好,价格又不贵,我就晓得你们这些外地人,肯定搞不清门道。今天我就给你讲透深圳龙岗南联小巷子的吃喝门道,包你少花冤枉钱。

深圳龙岗南联小巷子里头的米粉店,正宗的味道藏得深

你晓得没,深圳龙岗南联小巷子里有家米粉店,开了差不多二十七八年咯,门面烂撇撇哩,招牌都快掉了,但味道硬是正得不得了。卤水的香味,哎呀,闻到都晓得是老方子。我上个月去试了一碗,价格嘛,不贵,差不多12块到15块一碗,料给得扎实,锅烧又脆又香。我问老板,他讲这个卤水是他阿爸传下来的,光是熬这个卤水,每天要搞六七个小时。

相关图片 想辨别米粉店有没有老底子味道?直接闻卤水,卤水香气足,米粉才会入味。再看锅烧,锅烧颜色金黄,咬下去嘎嘣脆,基本错不了。

深圳龙岗南联小巷子里的小吃摊,价格实惠还好吃得卵都跌

这巷子里头小吃摊特别多,晚上七点以后更是热闹得跟菜市场一样。我最推荐一家卖煎饺的摊子,就在巷子中间靠右手边,摊主是个五十来岁的阿姨,煎饺个头不大,一块五一个,三块能买到两个加料的。我估摸着她一天能卖四五百个饺子,你算算这收入,硬是厉害。饺子皮薄馅多,咬下去汁都要流出来,蘸点她自家调的辣酱,那味道,我跟你讲,抵得过一顿正餐。

深圳龙岗南联小巷子的避坑指南:莫被网红店骗

讲到深圳龙岗南联小巷子的坑,我必须提醒你们,巷子头有几家装修得漂漂亮亮的网红店,价格贵得卵都跌,但味道嘛,鬼扯得很。我前几天去试了一家,点了一碗所谓“秘制牛肉粉”,价格38块一碗,牛肉才给三片,卤水味还淡得像白开水。你要选店,记住一点:门面破旧的店,反而靠谱,老板舍不得搞装修,但舍得下功夫在味道上。

深圳龙岗南联小巷子,恁子选才最省钱?

要省钱,巷子里头的摊子是首选,尤其是晚上摆的那些路边摊,价格比店里便宜一半还多。比如有个炸豆腐摊,五块钱一份能买一大盒,豆腐炸得外酥里嫩,还洒上秘制的椒盐,吃起来硬是爽得不得了。还有家卖凉拌粉的,差不多10块钱一份,分量多得像山一样,料给得足,吃完都不晓得饿。


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验证方法:下次去深圳龙岗南联小巷子,先从巷子里头走到尽头,越往里头藏的店,味道越正宗。别怕门面破,破门面往往是好味道的标志。

标签:深圳龙岗南联小巷子,美食推荐,避坑指南,南联巷子小吃,巷子里的正宗味道

评论:我上个月刚去过深圳龙岗南联小巷子,试了你推荐的煎饺摊,果然好吃!不过我发现巷子尾还有一家卖糯米鸡的摊子,味道也挺不错,你下次可以试试。

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